Recipes/食譜, French patisserie/法式甜點, Patisserie/甜點 法式優格蛋糕|一碗到底的簡單零失敗甜點 2022 年 7 月 29 日 / 這款優格蛋糕(Gâteau au yaourt)起源於法國,因為做法非常簡單,非常受到家庭的歡迎。法國傳統的作法是使用無特殊氣味的植物油,在保存上可以避免奶油類蛋糕(如磅蛋糕)冷藏後變硬的特性,也不用等待蛋糕熟成,而在熱... 閱讀全文 你也可能喜歡 藍莓奶酥蛋糕|零失敗一碗到底甜點/消耗鮮奶油的應用 2023 年 1 月 19 日 英式下午茶(2)鹹食與司康篇|傳統三層下午茶食譜/司康scone/愛爾蘭蘇打麵包Irish soda bread/火腿起司三明治ham and cheese finger sandwich/煙燻鮭魚三明治smoked salmon sandwich/小黃瓜三明治cucumber finger sandwich 2023 年 5 月 17 日 巧克力脆皮布里歐 Brioche|超柔軟布里歐麵包食譜/外酥內軟口感/隔夜低溫發酵法/法國傳統甜麵包/布里歐修麵包/奶油雞蛋甜麵包 2024 年 1 月 15 日