福地溫泉｜日本秘境溫泉遊記/岐阜縣溫泉鄉/奧飛驒溫泉之旅/隠庵ひだ路/隠庵溫泉飯店介紹/青だる點燈/日本自由行規劃/高山市飯店推薦/飛驒牛燒烤晚餐
我們在第4天的時候前往福地溫泉，當天一早坐車從名古屋到高山，巴士在名古屋車站的名鐵巴士中心搭乘，車程約2個半小時，座位可以上網預約，中間會有休息站。到達高山駛再繼續搭巴士，搭乘新穗高線往福地溫泉的方向，約花費1小時，不需要預約，可以直接上車，車資要付現金（一人約1800日圓），不可以刷ICOCA。
本來在名古屋沒有很冷，但我們早在出發時換上了雪靴，在坐車上山的路途中就能看到積雪的景象，到了高山真的感覺冷了很多。
我們坐往福地溫泉的巴士有很多人，本來我以為會有蠻多人在那站下車，結果沒想到只有我們一家跟另外一組人而已，那裡的地理位置真的很偏僻，下車後竟然沒有看到任何人，真的是秘境中的秘境。我們往後走發現有一位職人在製作雪雕，在過彎道便是我們這次的飯店—隠庵ひだ路(離公車站步行3分鐘)。
隠庵ひだ路
飯店建築是由百年歷史的農家古宅改建的，是一間被米其林推薦的高級日式旅館。一走到飯店當我們還在到處拍照時就有人迎了出來把行李接走，不得不說這間飯店服務很好。
在check-in前服務人員會先送上熱茶跟熱毛巾，也會介紹一下周邊的設施，雖然真的沒有什麼東西😂，本來去那裡就是純享受的。服務人員的英文很好，不會日文也沒關係，推薦的地方有青だる點燈，晚上會點燈，非常漂亮，還有當地的朝市，冬天只有營業到早上11點，我那時候聽到還以為是我聽錯了，基本上福地溫泉只有朝市可以買東西。
飯店大廳有濃厚的日式風味
這間飯店一天只會接待12組客人，只有12間房間，我們入住的房名叫綟摺草，先來個room tour~
一走進去服務人員會把小牌子放在玄關，這個是夾在拖鞋上以免搞混用的（雖然我們夾了還是被穿走😂）。
房間的客廳很大，除了一般的桌椅之外也有暖爐桌，桌上有放茶具跟平板（飯店資訊）可供使用。
睡覺的地方也是客廳，吃晚飯的時候服務人員會把桌子移開來鋪床，等到吃完回來房間就可以看到了。
暖氣除了客廳上方有一台，在暖爐桌旁邊也有一台老式的
日本的飯店通常廁所都會跟浴室分開，旁邊的洗手台上有放一些護膚用品（乳液、化妝水等等）。
旁邊的掛架很好用，它是可以發熱的，洗完澡出來可以用到溫熱的毛巾，或者洗完衣服掛在上面很快就乾了。
浴池室內跟戶外都有
除了在房間內的私人浴池之外也有大眾型的，不過比較像是半私人式的，有兩種可以選擇，檜木或岩浴，如果看到上面的牌子是空的話就可以進去使用，使用前記得要把牌子翻成入浴中，湯屋裡面也可以上鎖。
裡面跟房間一樣會放一些護膚用品，毛巾的話要從房間自己帶。
兩種湯屋都是戶外式的，我們泡的時候還遇到下雪，如果有去的話建議不要都待在房間，極力推薦一定要試試看！
泡湯完之後還有休息區，有提供一些飲料可以取用，入住的時候每人會給一張牌子換牛奶，泡湯完之後喝真的感覺壓力都釋放了～
隠庵ひだ路餐點
接下來是餐點的部分～住宿有含晚餐跟早餐，我們在入住前就有寫email跟飯店說我們不吃生食，飯店的人員還有特別回覆我們，所以接下來的餐點可能跟官網不太一樣。
晚餐餐點
每個季節會有不同菜單，我們去的時候是二月份的，我們點了3個人的套餐，其中兩個人的是一般套餐，還有一個是比較高階的飛驒牛套餐，下面的菜單是一般套餐的菜色。
首先是前菜的部分，前菜是用小碟子裝放在木頭上，比較多的那條是雙人份，對面是單人份。
下圖是一人份的前菜，飛驒牛壽司很好吃~
這個是涼拌蔬菜，他們使用的蔬菜都是山菜，非常的爽口清脆
烤物有烤魚跟五平餅
還有一些用當地食材做的燉煮料理跟醃漬物
這個本來是兩種魚類的刺身，但我們不吃生食，所以餐點是煮過的
左邊是蒸煮料理，有芋頭跟蘑菇，右邊是豆奶豆腐，豆腐很好吃~
接下來是主餐，主餐是石板烤肉，主角當然是飛驒牛了！長條型的肉是比較高階的升級套餐，方塊狀的是普通套餐，長條形的肉真的比較好吃，非常嫩而且蠻耐烤的，不會有太老的問題。
還有一大桶飯、熱茶跟味噌湯，不得不誇這鍋味噌湯，味道真的非常濃郁，裡面的豆腐也很爽口，我連著喝了3碗😂
以為這樣就結束了嗎?還有甜點跟消夜！甜點是濃郁的抹茶冰淇淋，苦味剛好洽到其中，飯店還怕客人沒吃飽，貼心的準備飯糰當消夜，不過我們當天真的飽到吃不下了。
早餐餐點
地點和晚餐在一樣的包廂，餐廳的包廂也保留了原本古宅改建前的特色，抬頭看上方的梁柱可以感覺出建築的年代感與韻味。
早餐一樣非常的豐盛，飯店還把菜單畫成了可愛的小圖示
比較特別的是飛驒的朴葉味噌醬，味噌的味道比較偏鹹，可以拿來沾東西吃。跟晚餐一樣，除了主菜改變之外，有白飯、味噌湯、熱茶跟甜點(優格)。
雖然餐點看起來都很簡單，但是沒有過多調味反而吃得出食物本身的美味，我覺得這就是日本料理的精隨，像下圖的自製豆腐就是如此。
周邊環境
青だる點燈
吃完晚餐之後我們就出門看了晚上的點燈活動，雖然白天下車的時候就有看到壯觀的冰柱，但是晚上加上燈光效果真的美不剩收，氛圍感營造得非常成功，早上看到的冰雕也會打燈。
夜晚的福地溫泉又更加的寂靜，有種包場的即視感，在萬籟俱寂的深山裡，欣賞著銀霜滿地的風景，再加上美饌佳餚，對我來說，在人世間，唯有美食與美景不可辜負也。
福地溫泉朝市
雖然說是朝市，但其實只有幾間店而已，冬天的話只營業到早上11點喔，有賣一些飛驒的名產、醃漬物之類的商品，有興趣想逛的話記得要早點去喔~
結語
我之前去日本沒有去過像福地溫泉的地方，因為是在平日去的所以人又更少，住宿的品質跟整體的體驗CP值真的很高，飯店人員的服務也無微不至，從細節裡就可以體會到飯店的用心，餐點非常精緻，用的餐具也很精美，走到飯店的每個小角落都有種開箱驚喜的感覺，尤其在浴池包場的感覺真的太棒了，但如果喜歡購物的人比較推薦草津溫泉😂。另外建議冬天的時候在去喔！除了可以欣賞雪景之外，畢竟是在山裡，夏天難免會有小蚊蟲，我在櫥櫃裡有看到放了很多防蚊蟲叮咬的藥。福地溫泉可以說是一個秘境私房景點，如果厭惡在都市中人擠人、走馬看花的行程，那不妨來福地溫泉走走吧！來享受一趟遠離塵囂而愜意的溫泉之旅。
以上就是本次的福地溫泉介紹，希望大家喜歡，我是Vian，我們下次再見 Au revoir~
3 則留言
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請問一下 我們自由行
福地溫泉的巴士可以帶行李上車？
我們接下來行程要去合掌村
Vian
你好，是可以的喔，他們的巴士就是台灣常見的遊覽車，下方都是給乘客放行李的，司機會協助放置，我們當初也是有帶行李前往~
XRsaige
Hello!
Good cheer to all on this beautiful day!!!!!
Good luck 🙂